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乐投体育平台不粘锅涂层掉了怎么办?Beefit百飞特厨具表示你不用担心

  中国人见面聊天时,“吃”的话题总是不可避免的。不管会不会做饭,Beefit百飞特相信大家家里都有一个“不粘锅”。为什么?因为不粘锅很好用!当许多人使用不粘锅时,他们也会有一个问题:如果涂层脱落了怎么办?掉下来的涂层吃了会致癌吗?今天,Beefit百飞特会回答你的问题。

  我们通常看到的炒锅表面非常光滑。事实上不是这样的,放大N倍以上,你会发现普通锅的表面其实是凹凸不平的。不粘锅的原理是用一种叫做“特氟龙”的物质填补这些不均匀的缝隙,形成一种肉眼看不见的光滑“薄膜”。这种特氟龙材料不仅使锅内表面非常光滑,而且与食物不会发生反应,可以将食物分子和锅的成分隔离开。

  不粘:几乎所有的物质都不粘在特氟龙涂层上,而且很薄的薄膜也显示出良好的不粘性能。

  耐热性:能在短时间内承受300℃以上的高温,可在240℃-260℃之间连续使用,热稳定性明显。

  耐磨性:在高负荷下,具有耐磨性。在一定载荷下,具有耐磨和不粘的双重优点。

  是的,但它不会自动脱落,而是受到外力的作用可能就会掉落。例如,在铲子、钢球和硬壳食物的摩擦下,部分涂层会被刮掉。因此,不粘锅一般使用木铲。洗锅时,只需用普通抹布擦去油渍即可。

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  事实上,这种涂层材料并没有被人体消化系统分解,即使掉下来的碎片被误食,也不能被人体降解、消化和吸收,最终会从体内排出,因此不用过多的担心。

  虽然不粘锅耐高温,但在300摄氏度以上的温度下会分解,产生有毒烟雾,对人体造成伤害。不过,这种情况通常只发生在把锅放在火上干烧的时候,所以正常使用不用太担心。

  只要正确使用不粘锅,就不会对健康造成危害;但不正确使用会损害身体,所以需要注意以下几点:不要干烧,以及过热使用;不要用铁铲,不要用钢丝球洗锅;不要用冷水直接冲洗。

  事实上,与其担心不粘锅会“中毒”,不如关注不健康的烹调方式。不粘锅的风险,远低于用“粘锅”烧糊了东西,或者大火烧出的油烟,那些东西才是正经的致癌物。

  铁锅和不粘锅都适合烹饪,乐投体育平台尤其是炒肉类。不锈钢锅适用于清炒或者油少的菜。陶瓷锅可用于慢炖慢煮粥。

  Beefit百飞特提醒大家正确使用不粘锅不会对健康造成危害,而且也不用太担心涂层会对身体有危害。


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